Halo Sobat kuliner! Jika kalian sedang mencari rekomendasi makanan Khas Banten yang bikin ngiler, Kamu tidak salah dalam memilih artikel! Karena di dalam artikel ini saya akan merekomendasikan beberapa Makanan Khas Banten yang bikin ngiler dan ketagihan Pastinya. Tanpa berlama-lama lagi kita langsung saja ke pembahasannya.
Makanan Banten Yang Bikin Ngiler
1. Sate Bebek
Sesuai Namanya Makanan ini menggunakan bahan daging bebek yang sudah di marinasi dengan bumbu rempah yang nikmat. Kemudian setelah selesai di panggang, Sate Bebek di olah dengan kecap dan saus kacang, seperti sate pada umumnya. Selain itu daging bebeknya yang terasa lebih padat dan kenyal membuat perbedaan dengan sate dari daging ayam. Makanan Khas Banten ini selalu menjadi juara soal rasanya.
2. Sate Bandeng
Terlihat dari gambarnya sudah jelas bentuk dari Sate Bandeng ini berbeda dari bentuk sate pada umumnya. Dalam mencicipi Makanan khas banten sate bendeng, bahan dasar dari ikan ini kamu tidak perlu khawatir karena duri ikan tersebut sudah di pisahkan atau dibuang terlebih dahulu. Sehingga kamu bisa mencicipinya dengan nikmat tanpa ada rasa khawatir. Selain itu dagingnya diolah dengan bumbu rempah yang sangat menggugah selera sehingga makanan ini menjadi makanan yang enak khas banten.
3. Rabeg
Makanan Khas Banten Rabeg ini adalah hidangan yang paling banyak di temukan di daerah Cilegon yang rasanya sekilas mirip masakan Timur Tengah. Bahan utama yang di pakai dalam membuat rabeg adalah daging kambing, tetapi banyak juga yang menggunakan daging sapi atau kerbau. Kalau di lihat, makanan rabeg ini berwarna cokelat mirip semur dengan kuah kental, tapi tak memakai santan. Rasanya pun sudah tidak di ragukan lagi karena rasanya cenderung manis dan tetap segar untuk di santap.
4. Nasi Bakar Sum-sum
Disebut dengan Nasi Bakar Sum-sum karena terbuat dari nasi dan sum sum tulang belakang sapi yang menambah rasa gurihnya. Biasanya, Nasi bakar sum-sum bisa di sajikan dengan lauk berupa ikan teri dan suwiran ayam yang kemudian di bungkus dengan daun pisang. Setelah nasi di bakar jangan lupa tambahkan sambal kacang saat di santap agar rasanya makin nikmat.
5. Sayur Besan
Sesuai dengan namanya, Sayur ini sering di sajikan di saat ada acara pernikahan dan lamaran. Sayur Besan ini sekarang mulai langka, hal itu di sebabkan karena bahan utamanya yang susah untuk di dapatkan yakni tebu telur. Selain itu, bahan yang di sajikan juga begitu lengkap yaitu daging sapi, wortel, kentang, bihun, buncis, petai dan ebi. Sehingga membuat rasanya semakin nikmat dan bikin ngiler.
6. Gerem Asem
Selain sate, kamu juga bisa mencicipi olahan bahan daging bebek lainnya seperti Gerem Asem. Walaupun makanan ini sering menggunakan bahan daging ayam, tetapi kamu harus mencoba yang versi aslinya. Selain itu, Gerem Asem mungkin bisa di saingi dengan Garang Asem yang sama sama memiliki kuah asam, pedas dan segar karena terdapat blimbing wuluh di dalamnya. Tetapi makanan ini memiliki penyajian yang berbeda yaitu bebek atau ayam di bakar terlebih dahulu bersama sambal dan rempah sebelum disiram kuah.
7. Angeun Lada
Angeun Lada juga termasuk makanan khas banten yang terkenal dan sering di sajikan di hari-hari besar. Bahan utama dalam membuat makanan ini adalah babat sapi, campuran sayur, dan daun walang yang membuat aromanya menjadi harum dan khas. Selain itu bumbu rempah yang terdapat pada Angeun Lada adalah bawang merah, kemiri, kencur dan bawang putih membuat rasa dari angeun lada ini menjadi nikmat bisa di santap
Akhir Kata
Nah itu dia beberapa rekomendasi makanan khas banten yang bikin ngilerrrrr. Gimana tertarik mau coba makanannya? Kalau kalian suka jangan lupa beri pendapat kamu di komentar ya! mungkin sampai sini saja yang bisa saya sampaikan. Terima Kasih!